안녕하세요 오늘은 <방탄 커피 만드는 법>에 대해서 알아보겠습니다. 아마 방탄 커피를 찾으시는 분이라면 다이어트를 생각하고 찾아보시는 경우가 많을 것 같은데요. 방탄 커피의 만드는 법에 앞서 방탄 커피의 다이어트 원리는 무엇인지 알아보고 시작하겠습니다. 이 외에 방탄커피의 효과와 주의사항도 함께 적어놨으니 꼼꼼하게 살펴보고 가세요 :)
방탄 커피 다이어트의 원리
방탄 커피는 케톤 다이어트로도 잘 알려져 있습니다. 케톤 다이어트란 우리 몸에서 탄수화물 대신 지방을 에너지원으로 소진하게 하는 체중 감량 요법이라고 할 수 있는데요.
방탄 커피의 "저탄수화물, 고지방" 일명 저탄고지의 식단은 케톤(지방을 에너지원으로 쓸 때 나오는 물질)을 활성화시켜서 지방을 에너지으로 사용하도록 식습관을 변형하는 것입니다.
이렇게 탄수화물 섭취량을 줄이고 지방을 늘리게 되면 우리 몸은 일정 기간의 적응기간을 거쳐서 케톤을 에너지원으로 사용하게 된다고 하는데요. 방탄 커피의 버터와 오일 등의 지방 섭취를 통해서 이를 에너지원으로 사용하게 된다고 합니다.
방탄 커피 만드는 법
재료 : 원두커피, *기버터(또는 일반 버터), *MCT 오일, 핸드믹서
*기버터 : 버터를 한번 더 끓여서 만든 것으로 시중에서 쉽게 구할 수 있습니다.
*MCT 오일: 코코넛 오일에서 중쇄지방산만 추출한 것을 말합니다.
(중쇄지방산이란? 일반 기름과 육류에 있는 장쇄 지방산과 달리 체내에 쌓이지 않고
빠르게 에너지로 전환되는 짧은 지방 사슬을 말합니다.)
방탄커피 만드는 순서
1. 뜨거운 블랙커피 200ml을 준비해 준다.
2. MCT 오일 5g넣어줍니다.
3. 기버터 15g을 넣어줍니다.
4. 핸드믹서로 잘 섞어줍니다.
5. 취향에 맞게 계피가루나 소금을 넣어서 먹어주어도 좋습니다.
(스푼을 이용해 저을 경우 버터와 오일이 제대로 섞이지 않기 때문에
가능한 믹서를 이용해 주세요! )
방탄 커피의 효과
방탄커피를 아침에 마시면 지방 분해가 가능하기 때문에 공복에도 에너지를 사용할 수 있다고 합니다. 특히 지방 함량이 높아 에너지를 높이고 뇌 대사를 활성화시키는 것으로 알려져 있는데요. 방탄 커피에 들어간 버터와 오일이 속쓰림을 줄이고 포만감은 높여 일정 시간 식욕을 억제시키는 원리를 갖고 있다고 하니 간식 많이 찾는 분들에게는 이보다 더 좋은 다이어트는 없을 것 같습니다.
방탄 커피 섭취 시 주의사항
1. 방탄 커피는 한 잔에 342Kcal이나 되는 고칼로리 커피입니다. 따라서 하루에 딱 한 잔만 하는 것이 적당하고 고지방인만큼 많이 먹게 되면 동맥경화 등의 부작용이 나타날 수 있으니 주의하셔야겠습니다.
2. 또한 방탄커피에는 다른 영양소가 없고 지방함량이 절대적으로 높아 장기적으로 방탄커피 다이어트를 하게되면 체내 신진대사에 장애가 생기게 될 수도 있다고 하니 필요한 영양소를 골고루 섭취해주면서 방탄커피를 짧은 기간 내에 잘 활용하시는 게 현명할 것으로 보입니다.
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