우거지 #우거지 삶는 방법 #우거지 나물볶음 만들기 썸네일형 리스트형 우거지 나물볶음 만들기 (+우거지 삶는 법) 오늘은 에 대해 알아보겠습니다. 우거지 삶는 방법부터 우거지나물 볶는 레시피까지 상세하게 적어놨으니 필요한 정보 꼭 얻어가시길 바랍니다! 우거지 삶는 방법 1. 우거지 삶을 물을 데우고 우거지 넣어 삶아줍니다. (우거지를 미리 한번 삶았더니 물 색이 푸른색이네요;; ) 2. 먼저 넣은 우거지가 숨이 죽었다면 공간을 확보해 그 공간에 또 다른 우거지를 넣고 같이 삶아줍니다. 이런 식으로 반복해 주면 많은 양의 우거지도 금방 삶을 수 있습니다. 3. 위쪽이 삶아진 우거지고 아래가 날 우거지입니다. 우거지 색상이 좀 더 파릇하니 진하고 부드러워진 느낌이 난다면 잘 익은 겁니다. 우거지는 살짝 숨만 죽을 정도로 삶아주세요. 4. 잘 익은 우거지를 꺼내서 찬물에 세 번 정도 헹궈줍니다. 우거지에 따뜻한 기가 남아.. 더보기 이전 1 다음
