생강청 만드는 법 #생강청 #생강주 만드는 법 썸네일형 리스트형 생강청 만드는 법 (+생강주) 생강청 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 "생강청"과 "생강주" 만드는 법을 알아보도록 하겠습니다. 생강주는 미리 만들어 놓으면 김장김치에 넣거나 생선요리의 잡내 제거를 위해 활용하기 좋습니다. 또한 생강청은 만들어 두면 생강차로 마시거나 단맛이 나는 요리의 잡내 제거용으로 활용하기 좋은데요. 한 번에 많이 만들어 두면 요리할 때 편리하게 활용할 수 있으니 한 번쯤 만들어 두시는 것도 좋으리라 생각이 됩니다. 그럼 생강청과 생강주 만들어 보러 갈까요? 생강청 만들기_순서 1. 생강의 껍질을 까 깨끗이 씻은 뒤 물기를 제거하여 준비해 줍니다. 생강과 설탕의 비율이 1:1이 돼야 하기 때문에 몇 키로인지 재주었습니다. 2. 생강을 믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다. 생강을 채썰어서 하시는 분도 있는데 저는 제 취향.. 더보기 이전 1 다음
